Gepubliceerd op: 02-11-2024
Laat uw Kerst 2024 onvergetelijk maken door Toko Angsa.
Eerste Kerstdag diner
Op Eerste Kerstdag kunt u genieten van een culinair kerstdiner voor € 43,50 per persoon (aanvang om 17:30 uur). U kunt t/m 18 december reserveren. Reserveer nu snel!
Amuse:
Crispy shell met tempeh, mango en taugé.
Voorgerecht (keuze uit):
- Buikspek op Indonesische wijze bereid.
- Zalm tataki met oestersaus, ketjap, sesam, mini mais, sojaboon en taugé.
- Tompouce van filodeeg gevuld met jackfruit.
Tussengerecht:
Granité van lychee.
Hoofdgerecht (keuze uit):
- Steak met Indonesische chimichurri, wokgroente en noedels.
- Kabeljauw gestoomd in bananenblad, geserveerd met 2 grote garnalen, bimi en nasi kunning.
Dessert:
Witte chocolade ijs met een crunch van pistache, meringue en rood fruit.
Afhaalmenu Eerste en Tweede kerstdag
Op Eerste en Tweede Kerstdag kunt u kiezen uit 2 heerlijke samengestelde menu's.
U kunt het menu tussen 14:00 en 16:30 afhalen. U kunt t/m 18 december reserveren. Reserveer nu snel!
Menu 1 (€38,50 p.p.)
Voorgerecht (keuze uit):
- Salade Surabaya met glasnoedels, garnalen, mango, paprika, geroosterde kokos, pinda's en katjang saus.
- Buikspek op Indonesische wijze bereid.
Hoofdgerecht (keuze uit):
- Kabeljauw gestoomd in bananenblad, geserveerd met nasi kuning, twee grote garnalen in sambal kokos saus met purutblad en serehstengels.
- Ayam cashew en rendang met nasi kuning, wokgroente, atjar en kroepoek.
Dessert:
Pandang cheesecake in kerstsferen opgemaakt.
Menu 2 (€31,50 p.p.)
U kunt heerlijk genieten van ons samengestelde menu bestaande uit:
- Bami goreng
- Nasi kuning
- Saté ayam met satésaus
- Daging rendang
- Ayam cashew
- Sambal boontjes
- Wokgroente
- Atjar
- Telor (ei)
- Kroepoek